スモモ酒と梅シロップの経過
スモモ酒
先日仕込んだスモモ酒、淡いピンク色が出てきました。甘い香りがします。
軽く振ると糖分が濃い部分が動いて、ソーダ水にガムシロップを溶かした時のような淡いムラが見えます。目を近づけるとなんだか異世界の光景のようです。砂糖が溶けるまでまだ時間がかかりそうですね。
梅シロップ第2弾
庭の梅で作ったシロップが美味しくできたので、紀州の梅を買ってきて第2弾を仕込んでいます。梅の実が肉厚なためかなかなかエキスが出切りません。こちらももうしばらく様子見です。
私はエキスが出たあとの梅の実をかじるのも大好きなんです。ゼリー状で美味しいと思うんですが、家族は「美味しくなーい」と見向きもしないので独り占め😤です。
うちのにゃんこ
表題とは全然関係ないのですが・・・
我が家のキジトラにゃんこ、今まで一緒に暮らした猫の中で一番体温が高いように感じます。そのせいで顔を押し付けられると「熱いモフモフの中にヒヤッと冷たく濡れたもの(鼻)」が一気に来ます。私が寝ている時はこれでうわっとなって目が覚めます。
先代猫が長生きしてくれたので、この子もずっと一緒にいられればと願っています。
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